芒種團(tuán)隊(duì)擔(dān)綱為環(huán)縣編制農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌戰(zhàn)略規(guī)劃，打造“環(huán)鄉(xiāng)人”品牌及其子品牌“環(huán)縣羊羔肉”。近年來(lái)，環(huán)縣將羊產(chǎn)業(yè)品牌建設(shè)作為引領(lǐng)羊業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“牛鼻子”工程，通過(guò)建設(shè)區(qū)域公用品牌、完善頂層設(shè)計(jì)、加強(qiáng)宣傳推廣等舉措，開(kāi)展品牌培育工作。全縣羊存飼養(yǎng)量連年上升，目前已經(jīng)有369萬(wàn)只。2023年，“環(huán)縣羊羔肉”榮獲畜牧地理標(biāo)志品牌保護(hù)獎(jiǎng)等多項(xiàng)榮譽(yù)。
龍頭引進(jìn)、品種改良、鏈條延伸、品牌打造……一系列“組合拳”，讓環(huán)縣羊產(chǎn)業(yè)做足“身價(jià)”文章，擦亮“金字招牌”，產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)效齊升。
品牌強(qiáng)，則產(chǎn)業(yè)旺；產(chǎn)業(yè)旺，則鄉(xiāng)村興。近年來(lái)，環(huán)縣將羊產(chǎn)業(yè)品牌建設(shè)作為引領(lǐng)羊業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“牛鼻子”工程，通過(guò)建設(shè)區(qū)域公用品牌、完善頂層設(shè)計(jì)、加強(qiáng)宣傳推廣等舉措，開(kāi)展品牌培育工作。今年，環(huán)縣被評(píng)為全國(guó)羊肉“課代表”，列為第一批國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化示范基地。一系列特色羊產(chǎn)品IP走進(jìn)人們視野。規(guī)?；B(yǎng)殖構(gòu)建產(chǎn)業(yè)體系“冬吃羊肉賽人參，春夏秋食亦強(qiáng)身?！毖虍a(chǎn)業(yè)作為環(huán)縣的標(biāo)志性產(chǎn)業(yè)，全縣羊存飼養(yǎng)量連年上升，目前已經(jīng)有369萬(wàn)只。養(yǎng)羊農(nóng)戶人均來(lái)自羊產(chǎn)業(yè)收入突破8000元。2023年，“環(huán)縣羊羔肉”榮獲中國(guó)畜牧地理標(biāo)志區(qū)域公用品牌“保護(hù)獎(jiǎng)”等多項(xiàng)殊榮，品牌價(jià)值達(dá)到52億元……發(fā)展羊產(chǎn)業(yè)，環(huán)縣抓住了關(guān)鍵——規(guī)?；恼咧贫?，到養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)，再到產(chǎn)品生產(chǎn)加工，方方面面的規(guī)?；?，讓環(huán)縣羊產(chǎn)業(yè)具備了從體格到肉質(zhì)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，也支撐起了產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展壯大。
在環(huán)縣毛井鎮(zhèn)黃寨柯村的千只湖羊示范社內(nèi)，一只只膘肥體壯的羊正迎著冬日的朝陽(yáng)悠閑的吃草。以前，這里的農(nóng)戶也是家家戶戶都養(yǎng)羊，但都是自家進(jìn)行分散、傳統(tǒng)養(yǎng)殖，養(yǎng)殖規(guī)模小，防御風(fēng)險(xiǎn)能力低。近年來(lái)，環(huán)縣不斷在羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展上發(fā)力，鼓勵(lì)農(nóng)戶進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；B(yǎng)殖，并在各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范社。黃寨柯村示范社就是其中之一。示范社存在的最大意義就是成為群眾養(yǎng)羊的“堅(jiān)強(qiáng)后盾”。“從養(yǎng)殖技術(shù)、飼草料儲(chǔ)備、疾病防疫、保護(hù)價(jià)收購(gòu)、屠宰等多方面，全鏈條式開(kāi)展服務(wù)，讓群眾養(yǎng)羊無(wú)后顧之憂。”合作社負(fù)責(zé)人楊文葛說(shuō)道。近年來(lái)，環(huán)縣堅(jiān)持引導(dǎo)龍頭企業(yè)、合作社轉(zhuǎn)型升級(jí)實(shí)施“社帶戶養(yǎng)”，不斷擴(kuò)大養(yǎng)殖群體和規(guī)模，促進(jìn)養(yǎng)殖效益全面提升，進(jìn)一步提振了發(fā)展信心、鞏固了產(chǎn)業(yè)鏈條、增加了農(nóng)民收入。目前，全縣建辦“五有”標(biāo)準(zhǔn)“331+”養(yǎng)羊?qū)I(yè)合作社244家，千只湖羊標(biāo)準(zhǔn)化示范社124個(gè)。2019年以來(lái)，遴選創(chuàng)建26個(gè)，目前專業(yè)村羊只飼養(yǎng)量達(dá)到53萬(wàn)只。通過(guò)各類紅利政策，建成標(biāo)準(zhǔn)化羊棚2萬(wàn)座、草棚1.24萬(wàn)座，培育湖羊養(yǎng)殖專業(yè)戶1.5萬(wàn)戶，提標(biāo)專業(yè)戶4577戶。標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化養(yǎng)殖讓環(huán)縣羊產(chǎn)業(yè)不僅實(shí)現(xiàn)了“量”的疊加，還實(shí)現(xiàn)了“質(zhì)”的飛躍，從而在市場(chǎng)上逐漸占有一席之地。今年，環(huán)縣羊肉屠宰量在西北五省同類企業(yè)中排名第一。全鏈條發(fā)展助力產(chǎn)業(yè)集群上規(guī)模從籍籍無(wú)名，到聞名全國(guó)，變化背后，環(huán)縣走出了品牌興羊的“新路子”。健全產(chǎn)業(yè)鏈、打造供應(yīng)鏈、提升價(jià)值鏈……品牌引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)、助力鄉(xiāng)村振興的理念貫穿發(fā)展始終。走進(jìn)環(huán)縣中盛羊業(yè)有限公司，集屠宰、分割、速凍、包裝、入庫(kù)于一體的完備生產(chǎn)線映入眼簾，工人分工明確，將屠宰過(guò)后的羊分割成全排、半排、羔羊肉卷、法式小切、法式十二肋等30余種鮮肉產(chǎn)品，經(jīng)過(guò)真空包裝后發(fā)往全國(guó)各地。據(jù)公司業(yè)務(wù)部負(fù)責(zé)人梁國(guó)民介紹，今年以來(lái)，該公司實(shí)現(xiàn)屠宰量58萬(wàn)只，銷售量19000噸，銷售收入6.75億元?！敖衲暝诋a(chǎn)品原料收購(gòu)端和產(chǎn)品質(zhì)量把控端嚴(yán)抓，產(chǎn)品的份額在不斷擴(kuò)大，口碑逐漸在提升，目前在京津冀、山東、廣東、新疆，還有陜西省、甘肅省一帶銷售收入實(shí)現(xiàn)了翻一番，尤其是出口方面，目前已經(jīng)接近銷售收入3000萬(wàn)元?！?/span>中盛羊業(yè)是環(huán)縣羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的終極端。公司用現(xiàn)代化科學(xué)的精深加工技術(shù)，把環(huán)縣優(yōu)質(zhì)的羊羔肉加工包裝成冷鮮食品銷往全國(guó)各大市場(chǎng)，并出口海外多國(guó)，完成了“環(huán)縣羊羔肉”品牌打造的最主要環(huán)節(jié)。從純種選育、雜交擴(kuò)繁到專業(yè)育肥、屠宰加工，在“五級(jí)二元”生產(chǎn)體系的全力打造下，適合環(huán)縣發(fā)展的集約化程度更高、產(chǎn)業(yè)分工更明確、價(jià)值分布更均衡的肉羊生產(chǎn)體系已然形成。“圍繞打造雙向閉合循環(huán)利用的綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)，完善聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制，實(shí)施農(nóng)民增收促進(jìn)行動(dòng)。統(tǒng)籌抓好糧食安全和羊業(yè)升級(jí)，推動(dòng)“羊+”產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展?！苯衲甑沫h(huán)縣政府工作報(bào)告，又一次為環(huán)縣羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展指明了新方向?！凹涌鞂?shí)施萬(wàn)噸羊肉預(yù)制菜精深加工項(xiàng)目，開(kāi)發(fā)全羊產(chǎn)品、預(yù)制菜品，聚力打造‘羊肉串生產(chǎn)第一縣’。接續(xù)實(shí)施‘環(huán)縣羊羔肉十大宣傳活動(dòng)’，構(gòu)建現(xiàn)代化的產(chǎn)品包裝體系，逐步把‘環(huán)縣羊羔肉’打造成全國(guó)知名品牌?！?/span>劉國(guó)寧是第一個(gè)成功將環(huán)縣羊肉從深山搬到電商直播平臺(tái)的試水者，現(xiàn)在，他和好友一起創(chuàng)立的“隴上劉叔叔”品牌每年能夠助力養(yǎng)羊農(nóng)戶賣出近7萬(wàn)只肉羊。從此，環(huán)縣羊肉乘著電商?hào)|風(fēng)香飄全國(guó)。憑借全縣完整的羊肉供應(yīng)鏈體系和“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的新型經(jīng)營(yíng)模式,甘肅古耕農(nóng)夫生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司連續(xù)七年位居電商平臺(tái)羊肉類暢銷榜榜首，依托旗下合作社帶動(dòng)農(nóng)戶養(yǎng)殖，發(fā)揮公司“隴上劉叔叔”、“鮮給你”、“古耕農(nóng)夫”等多個(gè)品牌知名度和帶動(dòng)力，幫助養(yǎng)殖戶銷售羊肉產(chǎn)品，引導(dǎo)群眾發(fā)展羊產(chǎn)業(yè)。走出了以合作社帶動(dòng)養(yǎng)殖戶發(fā)展壯大,以電商渠道促進(jìn)羊肉產(chǎn)品銷售,帶動(dòng)農(nóng)戶增收致富的新路子?！叭庋蚱放平ㄔO(shè)為我們提供了廣闊的市場(chǎng)前景，提高了環(huán)縣羊羔肉的品牌溢價(jià)能力。接下來(lái)我們會(huì)積極順應(yīng)環(huán)縣羊羔肉的發(fā)展趨勢(shì)，積極拓寬銷售渠道，把環(huán)縣羊羔肉品牌繼續(xù)做大做強(qiáng)?！惫矩?fù)責(zé)人張宏波說(shuō)。“環(huán)鄉(xiāng)人”電商產(chǎn)業(yè)有限公司是環(huán)縣電商產(chǎn)業(yè)發(fā)展的領(lǐng)頭雁，近年來(lái)公司旗下的羊肉產(chǎn)品依托電商產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)迅速走紅全國(guó)市場(chǎng)，先后在“拼多多”、“京東”、“淘寶”多個(gè)網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)開(kāi)設(shè)店鋪，并且積極利用天津東西部協(xié)作對(duì)接會(huì)、福州海峽兩岸經(jīng)貿(mào)會(huì)、蘭洽會(huì)、博鰲論壇會(huì)等重大節(jié)會(huì)進(jìn)一步打響環(huán)縣羊羔肉的知名度，銷量額實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)中有升?！坝绕溟_(kāi)發(fā)的羊肉禮盒，更是備受消費(fèi)者青睞，走向了全國(guó)各地，2023年公司羊肉的銷售額突破了1000萬(wàn)元?！惫矩?fù)責(zé)人繆貴胄說(shuō)道。
修煉“內(nèi)功”，擦亮品牌，飛躍大山。近年來(lái)，環(huán)縣充分利用線上銷售平臺(tái)，培育隴上劉叔叔、甘肅金紫花農(nóng)牧公司等羊肉產(chǎn)品電商銷售企業(yè)18家，授權(quán)線上線下銷售網(wǎng)店6家，通過(guò)拼多多、快手、抖音等網(wǎng)絡(luò)直播平臺(tái)帶貨，線上銷售羊肉及羊副產(chǎn)品1.2萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)銷售額3.36億元，推動(dòng)環(huán)縣羊肉暢銷全國(guó)25個(gè)省市，出口迪拜、阿聯(lián)酋等國(guó)家，今年出口羊肉398.53噸，創(chuàng)匯2460萬(wàn)元。做到了產(chǎn)品不愁賣、銷售有市場(chǎng)。
塑造一個(gè)品牌、引領(lǐng)一方產(chǎn)業(yè)、推動(dòng)一方振興。環(huán)縣羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，將不斷以品牌品質(zhì)效應(yīng)提升產(chǎn)品附加值和競(jìng)爭(zhēng)力，全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，讓特色優(yōu)質(zhì)的環(huán)縣羊肉走出甘肅、走向全國(guó)。來(lái)源 / 環(huán)縣融媒
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